Capofila: Enoteca Regionale Piemontese “Cavour” - Associazione
Partners: 30 aziende agroalimentari di filiera del territorio
Abstract di progetto
Il progetto di cooperazione in filiera corta, denominato F.C.C. Unesco interviene per rispondere a ai fabbisogni del territorio attraverso la realizzazione di azioni ed attività finalizzate a creare una “filiera corta” rappresentativa dei prodotti tradizionali del territorio della Bassa Langa. Il progetto è finalizzato allo sviluppo di una “filiera corta multiprodotto” che vede protagoniste le produzioni vinicole della Bassa Langa. I vini della Bassa Langa servono da strumento che perme di far scoprire anche le altre produzioni enogastronomiche tipiche locali, favorendo la crescita di riconoscibilità di tutti i prodotti del paniere.