Capofila
Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte
Partner
Consorzio I Vini del Piemonte
Strada Del Riso Vercellese Di Qualità
Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola Dop
Abstract di progetto
L’obiettivo principale del progetto promozionale, in continuità con quanto già realizzato attraverso altri progetti promozionali che sono stati realizzati nelle precedenti annualità, è quello di far conoscere l’Alto Piemonte quale territorio vocato a produzioni agricole ed enogastronomiche di altissimo livello, attraverso azioni volte a migliorare l’educazione alimentare dei consumatori ed aumentare la consapevolezza dei prodotti tipici. “ITALIAN AND EUROPEAN SOUNDS HIGH!” coinvolge diversi settori di rilievo del territorio piemontese. Partendo dal settore vitivinicolo rappresentato dal soggetto capofila Consorzio di Tutela Nebbioli Alto Piemonte e dal partner i Vini del Piemonte, passiamo al settore lattiero-caseario rappresentato dal Consorzio di tutela del formaggio Gorgonzola, terminando con il settore cerealicolo, in particolare quello risicolo, molto importante nell’Alto Piemonte. Il presente programma vuole andare a valorizzare quelle che sono le produzioni tipiche di questo territorio, come “tappa obbligatoria” per coloro i quali amano il buon vino ed il buon cibo attraverso un percorso che si mescola tra storia, tradizione e cultura in grado di soddisfare il palato e lo sguardo. L’obiettivo cardine del presente progetto, è quello di consolidare una promozione integrata del territorio, in cui un paniere variegato di produzioni caratterizzato dall’elevata qualità garantita dai riconoscimenti DOP/IGP, si presenta al pubblico nazionale e internazionale in maniera congiunta e, soprattutto, indissolubile dal proprio territorio di produzione. In questo modo, tutte le attività promozionali riceveranno nuova forza e una visibilità di gran lunga superiore a quella che avrebbero potuto raggiungere attraverso una promozione di prodotto singolo, attraverso una consapevole riscoperta dei prodotti tradizionali ed unici.