Capofila
Consorzio volontario per la tutela dei Vini dei Colli Tortonesi
Partner
- Azienda Agricola Josetta Saffirio di Sara Vezza
- Università Cattolica del Sacro Cuore
- Desam Ingegneria E Ambiente srl
- Professione Consulenti srl
- Anadiag Italia srl
- Agrinewtech
- Vassallo - Delfino & P. srl
- Valli Unite Soc. Coop. Agr.
- Azienda Agricola Cascina Gentile Di Oddone Daniele
- Cantina Sociale Di Tortona
- Azienda Agricola Mandirola Enrico
- Azienda Agricola Battegazzore
- Repetto Gian Paolo
- Azienda Agricola Germano Ettore Di Sergio Germano
- Monchiero Carbone Societa' Agricola In Nome Collettivo
- Cascina I Carpini
- Giacomo Barbero Az. Agricola
- Azienda Agricola Terrabianca ssa
- Horta srl
- Arzanà srl
Abstract di progetto
L’obiettivo generale consiste nell’aumento della sostenibilità della pratica vitivinicola, dove la cooperazione tra le aziende agricole, mondo accademico e consulenti diventa una delle chiavi del successo. Il progetto propone un modello condiviso di conduzione del vigneto orientato alla sostenibilità, che riguarda tutti gli aspetti con impatto sui corpi idrici con particolare attenzione alla difesa, effettuata sulle indicazioni fornite dal sistema di supporto alle decisioni vite.net®. Il modello intende anche misurare gli effetti sulle risorse idriche e tradurli in una certificazione di sostenibilità, che può portare a un valore aggiunto di mercato.
Il progetto propone di aumentare la sostenibilità nella pratica vitivinicola, attraverso la cooperazione tra le aziende di differenti aree, proponendo un modello condiviso di conduzione del vigneto orientato alla “sostenibilità”; vengono analizzati gli impatti sui corpi idrici con attenzione alla difesa e viene proposto l’utilizzo del DSS vite.net®. Il modello intende stimolare l’innovazione del settore e misurare gli effetti sull’ambiente per tradurli in una certificazione di sostenibilità; l’obiettivo è valorizzare il prodotto finale e consolidare nel tempo pratiche virtuose per la riduzione degli impatti anche attraverso l’applicazione di linee guida e disciplinari territoriali.